Resepi Kerabu Mangga paling mudah

Hai korang.. Alhamdulillah harini Jumaat pertama bulan puasa.. Masak simple je. Tak ke bazar ramadan pun. Sebab malas sangat, dengan cuaca panas sekarang ni.. Semalam aku beli barang basah ketam dan udang, simpan buat stok.. Jadi harini buat ketam masak lemak cili padi dan kerabu mangga. Itu pun dah kenyang.. Bertambah nasi.

Bahan-bahan:

1. 2 biji mangga epal (dihiris cincang)

2. 4 biji cili padi (ditumbuk)

3. 1 atau 2 ulas bawang putih

4. 2 biji bawang merah (dihiris)

5. Segenggam ikan bilis (digoreng)

Cara-caranya:

1. Goreng ikan bilis dan ketepikan.

2. Tumbuk cili padi, bawang putih dan ikan bilis goreng.

3. Gaul semua bahan tumbuk dengan mangga dan bawang merah.

4. Masuk sedikit penambah rasa (pilihan).. kalau tak nak letak pun boleh. Tak perlu tambah garam sebab ikan bilis dah masin.

Selamat Mencuba!