RESEPI KERANG REBUS AIR ASAM ALA THAI | Since viral kerang rebus air asam ala thai ni, apa kata kita cuba sendiri kan. Bahan-bahannya pun mudah dapat di kedai. Sememangnya kerang memang favorite busyra kalau cicah air asam ataupun sos. Siapa suka macam tu, kita geng sehati sejiwa seirama. hehe.. So jom! tengok resepinya.
Bahan untuk rebus:
1. 1 kilo kerang
2. 1 batang serai
Rebus kerang bersama serai dan selepas dah siap rebus, kopek sebelah kulit kerang. (pastikan basuh kerang sampai cuci kulitnya)
Bahan untuk air asam:
1. 5 biji cili padi merah dan 1 biji cili padi hijau -ditumbuk
2. 5 ulas bawang putih (jangan dibuang kulit) -ditumbuk
3. 1 sudu gula
4. 1 sudu sos plum
5. 3 sudu sos ikan
6. 1 biji limau nipis (ambil air perahannya)
Gaul kesemua bahan diatas sehingga gula larut.
Bahan lain:
1. 2 biji tomato (dipotong dadu kecil)
2. 2 ulas bawang merah (dihiris)
Setelah semua bahan siap disediakan, bolehlah campur kesemuanya.. dan siappp! sedia untuk dihidang..
SELAMAT MENCUBA!
senang je tapi nak kena cari sos plum dulu
ReplyDeleteHuhu... Menggodanya resepi Busyra. Nanti boleh try. Nice sharing.
ReplyDeleteMacam senang dan nampak sedap dimakan begitu sahaja..
ReplyDeletewahhhh.. sedapnyerrrr. hehe
ReplyDeletesenang je nak buat tu tapi kena cari dulu sos plum & sos ikan tu dulu...tak pernah beli 2 sos ni kat rumah...
ReplyDeleteWah..nmpk tempting sgt..x pernah jumpa resipi ni..boleh cuba ni
ReplyDeleteTerliur tgk gambar. Ni kalau tunjuk kat suami kak ana mesti dia request buat. Hehe
ReplyDeletesedapnya..fav kerang..menu ni ada la tgk kwn2 buat tp akak pn tk try lg
ReplyDeletemak aii..sdap tu..:)
ReplyDeleteSedapnyaaa busyra. Kerang fav kak.hee
ReplyDeletesalam singgah terliur nampak kerang hihiih
ReplyDeleteYa ALLAH, sedapnya haiii.. pasni nak try buat sendiri refer busyra punya resepi jela hehehe
ReplyDelete