Resepi Ayam Masak Cili Kering Chinese Style | Hai semua.. Harini busyra nak share satu resepi dari group Masak Apa Hari ni (MAHN) di facebook.. Busyra sendiri dah try resepi ni dan sangat sedap.. busyra pulak memang penggemar cili kering, so apa lagi memang cuba lah kan.
Bahan - Bahan:
1. Bawang merah - mayang dan potong besar (2 versi)
2. Bawang putih - mayang
3. Lada besar 1 biji - mayang
4. Cili padi 3 biji - mayang
5. Cili kering 10 tangkai - potong kecik kecik
6. Daun kari
7. Sos cili, sos tomato dan sos tiram
8. Paste asam jawa
9. Tepung gandum
10. Telur
2. Bawang putih - mayang
3. Lada besar 1 biji - mayang
4. Cili padi 3 biji - mayang
5. Cili kering 10 tangkai - potong kecik kecik
6. Daun kari
7. Sos cili, sos tomato dan sos tiram
8. Paste asam jawa
9. Tepung gandum
10. Telur
Cara-caranya :
1. Ayam potong kecik.
2. Lepas basuh dengan air garam, celup dalam telur dan tepung. Then goreng.
3. Toskan minyak ayam.
4. Tumis cili kering dan daun kari sampai garing.
5. Masukkan bawang merah, bawang putih, cili padi dan lada besar.
6. Letak semua sos tadi secukupnya. Ikut kuantiti ayam.
7. Masukkan sedikit air.
8. Biar sedikit pekat. Masukkan paste asam jawa dan gula serta garam secukup rasa.
9. Masukkan ayam goreng tepung tadi dan gaul.
10. Bila sebati, biar sekejap dan siap!
2. Lepas basuh dengan air garam, celup dalam telur dan tepung. Then goreng.
3. Toskan minyak ayam.
4. Tumis cili kering dan daun kari sampai garing.
5. Masukkan bawang merah, bawang putih, cili padi dan lada besar.
6. Letak semua sos tadi secukupnya. Ikut kuantiti ayam.
7. Masukkan sedikit air.
8. Biar sedikit pekat. Masukkan paste asam jawa dan gula serta garam secukup rasa.
9. Masukkan ayam goreng tepung tadi dan gaul.
10. Bila sebati, biar sekejap dan siap!
SELAMAT MENCUBA!
wah..sedapmya tgk..kena try ni
ReplyDeleteaida x pernah masak cili kering gini.
ReplyDeletenampak menarik :)
yes. chinese style memang ada masakan sebegini.
boleh cuba nanti ni
ReplyDeleteCCL pernah try resepi ni .memang sedap dah lama tak rasa menu ni ,
ReplyDeleteMasakan ni macam kung pao chicken Busyra.. Sedap akak suka.. Samalah kita, akak pun pemakan cili kering.. sip sikit 👐 hehehe
ReplyDeleteMenarik.. Membuka selera nie.. Akak save..
ReplyDeleteSedapnya nampak. Mudah juga nak biat. Tak perlu nak kisar bagai. Boleh cuba ni :)
ReplyDeleteOk, nak cuba. TQ Busyra share resepi yang dah buat Ain terliur ni
ReplyDeleteadudududud..terliur tengok ayam masak cili kering ni.esok esok boleh cuba resepi busyra
ReplyDeleteMacam menarik je resepi ni. Nanti akak nak try pulak
ReplyDelete