Hai..
Dalam entri kali ni busyra nak share dengan korang resepi kerabu pucuk paku dengan kerang.. fuh! favorite busyra la ni.. sedapnya.. scroll facebook tadi terjumpa resepi ni.. siapa peminat pucuk paku? kita geng!
1. 1 ikat pucuk paku (celur)
2. taugeh semangkuk (celur)
3. kerang (rebus dulu)
4. 5 atau 6 biji bwg merah
5. 2 sudu besar kerisik
6. cili padi (ikut selera, nak pedas letak banyak)
7. sedikit belacan
8. sedikit garam
9. 2 atau 3 sudu pati santan
Cara-caranya:
1. Tumbuk atau kisar kering cili padi dengan belacan
2. Kacau cili kisar, kerisik dan bawang merah dalam bekas yang besar (untuk memudahkan proses gaul)
3. Masukkan kerang dan kacau sebati.. Masukkan garam sedikit
4. Kemudian, masukkan pucuk paku dan taugeh yang dicelur tadi
5. Kacau rata.. masukkan pati santan dalam 2 atau 3 sudu besar
6. Jika ada yang kurang boleh tambah mengikut selera masing-masing.
Selamat Mencuba!
feveret akak nie! rajinnye busyra..
ReplyDeletefuhhhh leleh ailio tgk kerabu nih.. makan ngan nasik panas2...ekekek
ReplyDeleteArghhhhhh sedapnyaaa Busyra..Mana nak cari ni, nak buat malas, hahahaha. Malas kopek kerang.
ReplyDelete:P
Yeahhh . Kita geng . First CCL jatuh cinta dgn kerabu pcuk paku mix kersng ni time CCL gi kenduri kat pahang hari tu . Memang sedap . Perlis ni nak dapat pucuk paku memang susah sikit, kalau tkda kat pasar malam,pasar tani tak pun market . Jenuh carinya
ReplyDeleteMalam2 tgok entri ni. Lapar teruuuussss rasa. Huu
ReplyDeleteWow... Sedapnyaaaa
ReplyDeleteSedapnya boleh cuba ni
ReplyDeleteNak cuba nanti..thanks yaa.. hehe
ReplyDeleteSuka makan juga pucuk paku...tpi akak belum pernah buat kerabu ni...nanti mau cuba juga resepi adik ni..
ReplyDeletesgt sedap!
ReplyDeletekerabu gini feveret aida.
makan dgn nasi panas. aduhai. sodap!