Resepi Ayam Paprik Ala Thai

Hai..

Alhamdulillah dah masuk minggu kedua kita puasa.. ada sesiapa dah ponteng puasa ke? hehe.. bulan puasa ni lagi la tak sempat nak mengadap blog! cadangnya haritu nak join contest Ramadhan Lazada.. hampeh! last2 date terlepas.. huhu. dah siap masak dah pun, tapi tak sempat nak buat entri.. sayangnya lahai! tak pe la.. aku up jugak entri resepi ayam paprik untuk korang semua try.. mana tau nak ubah selera nak makan ayam paprik denga nasi putih panas2 pulak kan time berbuka nanti.. semua cukup, ada ayam, sayur! meal yang lengkap! tak perlu nak masak lauk then nak masak sayur pulak kan. 2 in 1 gituu.. haha. mengarut dahhh.. okay, jom kita tengok bahan2 dan caranya..

Bahan-bahan:

itu bahan-bahannya. cuma ada 4 bahan yang aku terlupa snap pic.. haha. sos tomato, daun limau purut, cili kisar dan cili padi.. jangan lupa lagi 4 bahan ni ye.. yang bab sayur campur tu, korang boleh tambah lagi sayur apa yang korang suka.. depend la korang suka makan apa kan. kalau tak suka tak perlu letak.

Cara-caranya:

1. Panaskan minyak dan masukkan isi ayam

2. Bila dah nampak isi ayam hampir masak, angkat dan ketepikan..

3. Tumis bawang putih, masukkan 2 sudu besar cili kisar

4. Masukkan 2 sudu besar sos cili life, sos cili maggi dan sos tomato

5. Seterusnya masukkan ayam, 1 sudu besar sos sotong dan 1 biji cili padi yang dibelah dua

6. Masukkan daun limau purut dan semua bahan-bahan sayur (kubis, carrot, bunga kubis dan kacang panjang)

7. Akhir sekali masukkan daun bawang dan sedia untuk dihidang!

selesai sudah resepi ayam paprik ala thai! ada satu tips untuk korang, kalau nak masak sayur jangan masak terlalu lama, sekejap dah cukup.. baru lah bila makan sayur tu, tak rasa lembik sangat, but still rasa rapuh2 sayur tu.. okay! selamat mencuba!