Resepi Maggi Udang Galah Simple

Hai.. 

malam ni tak makan nasi pun and just masak maggi yang mudah dan apa yang ada dekat dapur.. so, dalam entri kali ni aku nak share dengan korang resepi aku sendiri yang aku main campak2 ja. :p ..tapi yang bestnya campak2 ni, yang tu yang sedap! tak percaya? haaa korang try esok masuk dapur dan campak2 ja apa nak masak. confirm sedap! hehe.. memandangkan dalam peti ada udang galah, boleh la letak dalam maggi nanti. selalunya kalau masak maggi aku akan masukkan telur or ayam.. tapi tak tentu jugak, kalau tengah malam time lapar, kadang tu aku bedal ja letak air panas then rendam. haha.. itu paling malas habis! resepi maggi ni aku tak letak cili kisar ke apa ye. abes tu letak apa? haaa meh tengok bahan-bahannya..

Bahan-bahan:

1. 1 pek maggi kari 

2. 3 ekor udang galah (nak letak benda lain pun boleh, tak ada masalah. janji sedap)

3. 1 biji tomato

4. 1 biji cili padi

5. 3 ulas bawang putih

Cara-caranya:

1. Panaskan kuali, letak minyak dan tumis bawang putih yang telah di ketuk

2. Masukkan udang galah, goreng sehingga bertukar warna kulit

3. Masukkan air *sebab nak buat maggi kuah

4. Masukkan serbuk perencah maggi dan masukkan tomato yang telah dipotong dadu kecil

5. Biarkan tomato tadi hancur sikit-sikit

6. Masukkan cili padi yang dipotong halus

7. Masukkan maggi yang telah direndam terlebih dahulu (lepas masuk maggi tu terus tutup api, jangan biar lama nanti maggi lembik, sebab tadi dah rendam) **kenapa rendam maggi terlebih dulu? sebab cuba kalau korang rendam then korang basuh dengan air semula, korang akan nampak berminyak2 kan? itu sebenarnya tak bagus.. apa kata rendam dulu then basuh! :)

Siap! bila makan tu terasa rasa manis2 udang tu.. Selamat Mencuba!

**aku bukan pakar masakan tapi aku suka main masak-masak** boleh tengok resepi yang tak seberapa di SINI