Resepi Daging Dendeng Penambah Selera Makan

Hai.. 

mesti semua dah kenyang kan, sebab dah penuh dengan segala macam makanan dalam perut tu.. hehe. esok korang nak masak apa pulak? mesti tak tau lagi kan nak masak apa.. so, apa kata korang cuba resepi daging dendeng pulak.. serius sedap, bagi sesiapa yang peminat lauk2 kering, boleh la cuba.. makan dengan nasi panas2, bukan saja berselera time berbuka, sahur pun tambah nasi 2 kali nanti.. resepi ni sangat mudah dan simple. resepi ni pelbagai tau, bukan hanya boleh makan dengan nasi tapi boleh jugak masak untuk raya nanti, makan dengan ketupat atau lemang.. bahan2 ni InshaAllah semua ada dekat rumah korang.. kalau tak ada pun, gi je la beli, tak mahal pun bahan-bahannya.. hehe. jangan tengok pada warna je okayyy, hitam bukan sebarang hitam.. haha. okay meh, ikut step memasak daging dendenggg!

Bahan-bahan:

Bahan Perap (semalaman atau 5-6 jam)-

1. Daging (hiris nipis)

2. Kicap (letak la berapa sudu ikut kesesuaian banyak mana daging yang digunakan)

3. Sos Tiram (sama macam kicap tadi ye)

Bahan Tumis-

1. 3 biji bawang putih- kisar

2. 4 biji bawang merah (kalau nak tambah lagi pun boleh)-kisar

3. 5 sudu besar cili kering kisar

4. 2 helai daun limau purut

5. Gula, garam /penambah perasa secukupnya

Cara-caranya:

1. Goreng bahan yang telah diperap tadi dan tumbuk2 manja (dalam lesung batu)

2. Guna minyak yang sama untuk menumis bahan kisar (bawang putih dan bawang merah)

3. Masukkan cili kering kisar

4. Masukkan gula, garam, limau purut

5. Masukkan daging yang digoreng dan ditumbuk tadi dan siap! sedia untuk dihidang

Mudah kan? selamat mencubaaaa..